Martabak Manis Terang Bulan (Teflon) by Asti Kitchen Manis,dan Lembut Bangettt ..Buruan Coba Bund..

Silahkan share untuk menyimpan resep. Setelah klik share, resep otomatis akan ke save di FB bunda. Like Fanspage KRK untuk ilham resep kuliner terbaru :)

:: Martabak Manis / Terang Bulan (Teflon) by Asti Kitchen ::

Bahan-bahan

>> Bahan A

200 gr tepung terigu
2 sdm gula pasir
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt garam
1 sachet vanili
175 ml susu hangat (saya pakai dancow)

>> Bahan B

1 butir telur
1/2 sdt baking powder
75 ml air matang

>> Topping

secukupnya gula pasir untuk taburan, margarin, meises, keju, kacang, skm

Langkah

Campur materi kering A, masukkan susu sedikit demi sedikit aduk dg whisk.
Tutup dg kain basah, diamkan selama 30 menit.
Setelah 30 menit, masukkan materi B, mixer sebentar dg kecepatan rendah. mampu jg diaduk dg whisk.
Panaskan teflon, masukkan adonan tunggu sampai berbuih, taburi sedikit gula pasir. Kecilkan api, tutup dan tunggu sampai matang.
Selagi masih hangat olesi seluruh bab martabak dg margarin.
Martabak manis siap disajikan dg topping sesuai selera.

NOTE: Pastikan teflon harus benar2 panas untuk menghasilkan adonan yg bersarang. Agar warna kulit martabak indah kuning merata dan tdk gosong, gunakan teflon yg tebal atau kita mampu gunakan bantalan seng diatas kompor.

Selamat mencoba :)

Sumber: cookpad