Resep Roti Goreng Keju. Praktis , Nikmat dan Lumer Dimulut Banget !!

Pingin camilan yang enak, praktis, dan mengenyangkan? Bunda mampu mencoba resep roti goreng keju yang satu ini. Rotinya empuk dan lelehan keju mozarella-nya bener-bener yummy! Hmmmm!

Roti ini cocok sekalu buat belum dewasa yang kadang agak susah makan. Perpaduan roti dan keju merupakan sumber protein dan karbohidrat yang diharapkan dalam era pertumbuhan mereka. Dan yang pasti, roti ini lebih sehat daripada jajanan pinggir jalan yang nggak terperinci materi pembuatannya.

Bahan Biang (Air Ragi):

1 sdt fermipan
2 sdm gula pasir
100 ml air hangat kuku
campur jadi satu hingga berbuih.

Bahan Utama:

250 g tepung terigu
2 sdt susu bubuk
2 sdm margarin cairkan
1 butir telor
1sdt garam
1sdm gula bubuk
Keju mozzerela atau Cheddar

Cara membuat:

Siapkan wadah. Masukkan telur, gula, dan garam. Aduk-aduk hingga benar-benar tercampur rata.
Tambahkan susu abu dan tepung terigu, lalu aduk-aduk lagi hingga rata.
Tuang air ragi sedikit demi sedikit dan kemudian uleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
Tambahkan margarin cair, lalu uleni lagi sambil dibanting-banting selama 5-10 menit.
Letakkan lagi adonan di dalam wadah dan tutup menggunakan kain lembap atau plastik. Diamkan selama 25-30 menit semoga mengembang.
Setelah mengembang, uleni lagi sebentar, lalu bagi adonan menjadi bulatan-bulatan yang lebih kecil.
Isi tiap adonan dengan keju, bulatkan dan diamkan lagi selama 5 menit.
Goreng roti menggunakan minyak panas dan banyak hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Selesai..! Rroti goreng keju ini nikmat sekali disantap selagi masih hangat alasannya kejunya masih lumer di dalam. Meski demikian, dalam kondisi cuek juga tetap enak kok bun. Kalau bunda bikin dalam jumlah banyak, sisanya mampu disimpan dalam wadah yang rapat dan kemudian dimasukkan ke dalam kulkas.

Selamat mencoba yaaa..! Semoga berhasil :)

Sumber : moderen.id