Resep Kroket Isi Keju Meleleh
Ingin menikmati hangatnya melting keju dari dalam kroket? Coba resep ini yuk di rumah
Sedang program aktivitas arisan, atau kumpul bersama keluarga dan teman-teman coba buat yuk camilan sendiri di rumah? Buat kroket keju. Bahan dan buatnya gampang banget dan yang pasti murah, ini resepnya.
Bahan-bahan:
500 gr kentang, kupas
1 batang wortel, cincang
2 batang daun bawang, iris halus
1 butir telur
3 sdm keju cheddar
keju quick-melt secukupnya
1/2 sdt garam atau secukupnya
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1/4 sdt merica
Bahan pelapis:
2 butir telur, kocok lepas
tepung panir/roti secukupnya
Cara membuat:
1. Potong-potong kentang, goreng sampai matang dan hancurkan selagi masih hangat. Begitu juga dengan bawang putih dan bawang merah, goreng matang. Haluskan bersama dengan kentang.
2. Campur kentang yang sudah halus dengan telur, sayuran, keju dan garam. Bentuk bulatan-bulatan. Isi dengan keju quick-melt yang sudah dipotong. Tutup.
3. Celup ke telur kocok dan gulung ke dalam tepung panir. Goreng sampai kecokelatan dan matang merata.
4. Nikmati ketika hangat, keju di dalamnya akan meleleh keluar ketika dibuka. Cocok juga untuk camilan demam isu hujan menyerupai ini. Coba buat yuk di rumah.