Di Sini Anda Bisa Cicipi Tiram Segar dari Bitung dan Lobster dari Papua
Foto: iStockJakarta - Acara santap malam disajikan hasil laut terbaik dari Samudra Indonesia. Diolah dengan bumbu Indonesia dalam sajian fine dining, 100% Indonesia!
Dulu orang menyebut 'nenek moyangku orang pelaut' alasannya Indonesia yaitu negara kepulauan. Negera dengan sebagian besar wilayah dikelilingi oleh lautan. Tercatat sebagai negara kedua dengan garis pantai terpanjang di dunia.
Gerakan cinta laut dan kemaritiman dibangkitkan dengan slogan 'Ayo Makan Ikan' yang dilakukan Menteri Kelautan dan Perikanan, Susi Pudjiastuti. Karena ikan mudah didapat, lebih murah dan kaya nutrisi
Baca Juga : Harga Daging Mahal, Menteri Susi: Ayo Makan Ikan!
 Foto: iStock |
Tetapi benarkah Anda mengenal hasil laut Indonesia? Tiram segar dari Bitung dan Kepulauan Seribu yang berkualitas bagus. Ikan mahi-mahi dari makasar, lobster dari Lamoung, kepiting dari Papua sampai rumput laut dari Rembang. Semuanya berkuaitas premium dan sangat segar.
Belum lagi beragam terasi enak, ikan teri sampai garam dari laut di pulau Bali. Berbentuk piramida dan dikenal sebagai garam laut premium untuk melezatkan makanan. Kini hasil laut lebih berlimpah alasannya kapal-kapal absurd pencuri ikan sudah berkurang. Jangan biarkan hasil laut terbaik kita dinikmati bangsa lain secara illegal.
 Foto: iStock |
Hari Kamis, 17 Agustus 2017 nanti, Indonesia akan merayakan 72 tahun kemerdekaan. Ini ketika yang sempurna untuk mengenal, merasakan dan membanggakan hasil laut samudra Indonesia.
Sukses dengan santap malam 100% Indonesia tanggal 28 Oktober tahun lalu, kembali detikfood dan Nusa Gastronomy, menggelar santap malam 'Samudra Nusantara 100% Indonesia'. Detikfood mengajak Chef Ragil Imam Wibowo yang punya kecintaan akan masakan tradisional Indonesia. Chef yang gemar mengunjungi pelosok Indonesia untuk menemukan bahan-bahan premium di banyak sekali tempat ini tak diragukan lagi kepiawaiannya dalam membuat sajian Indonesia berkelas.
Selain hasil laut Indonesia, dalam program ini Anda akan disuguhi beragam cokelat premium asli Indonesia dari Pipiltin Cocoa, kopi Indonesia pilihan dari Anomali Coffee dan wine asli Indonesia dari Sababay Winery.
 Foto: detikfood |
Santap malam akan dibuka dengan suguhan menyegarkan. Landak laut dari Bitung, rujak bulung dari Bali, sago bakar dengan abon ikan bobara dari Papua dan tiram segar dari Bitung. Lobster dari Papua diolah menjadi gohu khas Jailolo, akan membangkitkan selera makan.
Diiringi dengan Sup Ikan arsik khas Sumatra Utara memakai ikan garoupa dari Bali. Mahi-mahi dari laut Makasar, diolah dengan paduan sambal tempoyak khas Palembang.
 Foto: detikfood |
Wine shorbet sebagai pembilas dibuat dari terong Belanda dan markisa. Sajian ditutup dengan Nusantara Chocolate, memakai cokelat premium dari Pidie Jaya Aceh, Glennmore Banyuwangi dan Flores.
Kopi premium asli Indonesia mampu Anda nikmati sebagai pemutup. Sebagai pengiring santapan seafood ini ada beragam pilihan wine dari Sababay Winery dari pulau dewata. Anda yang tak minum alkohol akan disediakan fermentasi sari buah segar sebagai pengiringnya.
 Foto: detikfood |
Santap malam spesial ini akan diadakan pada hari Kamis, 17 Agustus 2017, pukul 18.30 -21.00, di Nusa Gastronomy, Jalam Kemang Selatan 81, Jakarta Selatan. Tiket yang Anda bayarkan termasuk makan malam fine dining lengkap dengan wine. Daftarkan diri Anda di sini!
Mengaku orang Indonesia dan cinta Indonesia? Nikmatilah santap malam samudra nusantara ini! Merdeka!