Resep Banana Energen Cookies yang Enakk yang Lembut Banget ...
Bahan :
- 1/2 cup butter salted
- 1/2 cup gula halus (agak kemanisan alasannya ialah saya pakai Energen yang sudah manis)
- 1 butir telur
- 6 sachet Energen pisang
- 1 cup tepung tepung beras
- 1 sdt baking powder
- 1/2 cup chocolate chip untuk taburan
Cara membuat:
Dalam wadah kocok butter dan gula halus hingga rata. Tambahkan telur kocok rata.
Masukkan energen pisang aduk rata. Tambahkan tepung beras+baking powder. Aduk rata.
Bulat bulatkan ibarat kelereng dan pipihkan. Letakkan dalam loyang. Beri jarak.
Panggang dalam oven panas 180 C atai 175 F selama sekitar 15-20 menit atau hingga matang.
Dinginkan dan taruh dalam wadah kedap udara.
Sumber:myworkofart