Resep Camilan : Tape Goreng Renyah

Foto: Istimewa
Jakarta - Tape mampu diolah menjadi materi kue renyah. Tape goreng dengan tekstur crispy di luar dan sangat lembut di dalam ini dijamin menggoyang lidah.

Bahan:
5 Potong Tape Manis
4 sdm Tepung Terigu
2 sdm Tepung Beras
1 sdm Margarin
1 sdm Gula Pasir, bila tape kurang manis)
Garam secukupnya
Air
Tepung Panir secukupnya
Minyak Goreng

Cara_membuat:

Pisahkan tape dari seratnya lalu lumatkan.
Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, dan margarin.
Aduk sampai rata. Masukkan tape ke dalam campuran tepung. Aduk sampai rata.
Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan dapat dibentuk.
Bulatkan adonan llau sedikit pipihkan. Lumuri dengan tepung panir sampai rata.
Goreng tape sampai berwarna kecokelatan dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.

Untuk 10 buah