Biar Masak Tak Kelamaan di Dapur, Lakukan 6 Trik Ini
Foto: iStockJakarta - Memasak terkadang membutuhkan waktu yang lama. Apalagi proses persiapan materi hingga pengolahan mampu membuang banyak waktu, terutama bagi Anda yang sibuk.
Rangkaian memasak bukan hanya sekedar mencampurkan materi makanan. Akan tetapi Anda harus mencuci sayuran, mengupas bumbu, menghaluskan bumbu hingga mendidihkan air. Agar semua pekerjaan mampu diselesaikan dengan baik, Real Simple punya beberapa tips untuk Anda supaya tak berlama-lama di dapur.
Baca juga: 5 Trik Ini Bisa Bikin Masak Makara Lebih Cepat dan Mudah
1. Tentukan Waktu Anda
Sebelum memasak, pastikan Anda sudah membaca resep dengan baik secara keseluruhan. Kemudian siapkan materi hingga alat serta tentukan menu makanan apa yang ingin Andaa sajikan. Hindari memasak makanan yang membutuhkan perhatian konstan menyerupai ayam panggang.
Jika Anda hendak membuat sarapan, sebaiknya rencanakan dan siapkan bahannya pada malam hari, supaya keesokan harinya Anda tidak kerepotan untuk menyiapkan materi makanan.
2. Gunakan Jasa Delivery
Belanja memang mampu menghabiskan banyak waktu dan tenaga. Pesan beberapa kebutuhan dapur menyerupai beras, kacang kaleng, sayuran beku, pasta, tomat, dan lain sebagainya menggunakan jasa pengiriman atau memesan belanjaan via online.
Dengan demikian, waktu Anda untuk berbelanja di supermarket ataupun pasa akan lebih cepat dan tidak lagi membutuhkan daftar list yang panjang.
 Foto: iStock |
3. Lengkapi Dapur Anda
Dapur yang lengkap dengan materi makanan tentu akan menghemat waktu memasak. Kulkas Anda harus diisi dengan makanan yang Anda sukai dan paling sering dimasak, sehingga dikala ingin memasak Anda tidak perlu berpikir panjang kuliner apa yang akan Anda santap.
Anda mampu saja melengkapi kulkas Anda dengan sosis beku, kacang polong, keju, atau sayuran brokoli dan perseteli. Agar lebih memudahkannya lagi, mampu juga menyimpan pasta, biji-bijian dan makanan kaleng di kulkas Anda.
4. Alat bantu memasak
Memotong materi makanan memang memerlukan keterampilan yang tinggi supaya cepat dalam memotong menggunakan pisau. Namun, bagaimana jikalau Anda membutuhkan waktu banyak hanya untuk memotong dan menyiapkan materi makanannya saja?
Untuk membantu kuliner cepat matang, gunakan food processor untuk mencincang dan mengiris sayuran, rice cooker untuk memasak daging, oven, dan blender untuk membantu Anda dalam tahap penyiapan materi makanan.
 Foto: iStock |
5. Memasak Dalam Jumlah Besar
Saat ingin memasak, pikirkan untuk berapa orang makanan tersebut akan di santap. Jika hanya untuk seorang diri, sebaiknya Anda menyajikan makanan untuk dua orang, jikalau untuk dua orang maka Anda menyajikannya untuk empat orang. Begitu seterusnya.
Makanan sisa dapat Anda simpan dengan baik dalam wadah di dalam freezer. Ketika akan memakannya, cukup dihangatkan kembali sehingga lebih menghemat waktu.
 Foto: iStock |
6. Jangan Gunakan "Resep"
Sebaiknya jangan membaca resep dikala Anda ingin membuat makanan yang diperlukan segera. Anda mampu saja membacanya namun fokuslah pada detail-detailnya menyerupai lama waktu memasak, cara memotong bahan, bahan-bahan apa saja yang diperlukan dan alat masak menyerupai apa yang akan digunakan.
Karena jikalau Anda belum menguasai resep, tentu akan membutuhkan waktu lama dan kemungkinan besar mampu membuat dapur lebih berantakan.
Baca juga: Dengan 5 Trik Ini Memasak Makan Malam Enak Bisa Lebih Praktis