8 Makanan Super Pedas dari Korea yang Bikin Keringat Bercucuran, Berani Coba?
Foto: IstimewaJakarta - Korea punya menu makanan dengan rasa pedas menyengat. Di Seoul, ada beberapa tempat yang bisa dicoba bagi penggemar cabai.
Suka makanan pedas? Sesekali bisa coba sajian dari Korea. Di sana terdapat makanan yang bisa membuat keringat tak berhenti mengucur. Kalau sedang ke Seoul, Seoulistic merekomendasikan makanan ini untuk dicoba.
Baca juga: Ini Rahasia 'Chikin,' Ayam Goreng Korea yang Krenyes Pedas
1. Tteokbokki
 Foto: Istimewa |
Tteokbokki bisa dikatakan salah satu makanan favorit di Korea. Jajanan kaki lima ini bisa ditemui hampir di berbagai sudut kota. Dalam pembuatannya, rice cake dimasak bersama fish cake dalam saus merah menyala. Rasa kuahnya sendiri paduan pedas manis.
Tapi ada juga penjual yang membuat saus lebih pedas. Kalau suka makanan pedas, bisa coba Dongdaemun Yeopgi Tteokbokki tak jauh dari Shindang Station yang punya tteokbokki enak. Selain itu ada Seonmae Tteokbokki di Seolleung Station dan Myeongdong yang memberi peringatan: "Ini sangat, sangat pedas. Kami tidak bertanggung jawab!"
2. Dakbal
 Foto: Istimewa |
Ceker ayam atau dakbal juga populer di Korea. Tapi di negara ini, sajian ceker ayam terkenal sebagai salah satu makanan terpedas. Rasa pedasnya begitu ekstrem karena dibumbui saus merah.
Mau menguji pedasnya dakbal? Di Korea ada Hansin Pocha, bar yang menyediakan minuman free flow dan dakbal super pedas. Salah satu lokasinya ada di dekat Sinnonhyeon Station, Seoul.
3. Jjamppong
 Foto: Istimewa |
Jjamppong merupakan makanan Korea pengaruh China. Dalam penyajiannya, mie dan seafood diberi kuah merah terang. Hampir kebanyakan restoran menyediakan jjamppong dengan rasa pedas.
Tapi kalau Anda ingin yang ekstrem, ada sebuah restoran di Seoul yang terkenal akan jjamppong super pedas. Sampai sudah muncul di berbagai tayangan televisi. Mengusung nama Singil-dong Spicy Jjamppong, di bagian depan restoran terdapat tanda jumlah orang yang pingsan per bulan karena makanan itu. Bahkan ada juga permintaan restoran yang meminta pejuang makan tidak muntah di bagian luar restoran.
4. Jokbal pedas
 Foto: Istimewa |
Jokbal atau sajian kaki babi rebus merupakan makanan populer sebagai pendamping minum-minum di malam hari. Untuk jokbal bercitarasa pedas sebenarnya tidak terlalu umum. Namun ada Changsin-dong Spicy Jokbal di Dongdaemun yang menyajikan jokbal pedas. Sebagai penetralisir rasa pedas, tersedia rice ball. Tempat makan populer ini juga sudah muncul di TV Korea.
5. Donkkasseu
 Foto: Istimewa |
Korea punya versi sendiri dari sajian Jepang tonkatsu. Di Korea, donkasseu punya saus yang lebih manis. Sehingga tidak terkenal sebagai makanan pedas. Namun ada Onnuri-e Donkkasseu yang menyediakan donkkasseu pedas. Lokasinya dekat Sindaebang Samgeori Station.
Bila pengunjung bisa menghabiskan donkkasseu pedas, fotonya dipajang di dinding dan mendapat donkkasseu gratis. Bahkan kalau bisa menyantapnya dalam waktu 5 menit, ada hadiah berupa makan donkkasseu gratis selama 6 bulan! Restoran yang sempat masuk tayangan televisi ini juga punya menu regular atau donkkasseu super besar.
6. Ramyun
 Foto: Istimewa |
Ramyun atau mie instan Korea biasanya punya rasa cukup pedas. Salah satu merek terkenal di sana adalah Shin Ramyun. Tapi ini tak ada bandingannya jika mencoba Teumsae Ramyun di Myeongdong. Sudah ada sekitar 30 tahun, restoran menyediakan ramyun yang begitu pedas. Bahkan disebut dua kali lipat Shin Ramyun.
7. Bibim Naengmyeon
 Foto: Istimewa |
Bibim naengmyeon memakai campuran saus pedas yang terbuat dari gochujang. Kebanyakan penjual menyediakan saus yang sebenarnya tidak terlalu pedas. Meski begitu, Haeju Naengmyeon di dekat Sincheon Station menawarkan bibim naengmyeon yang pedas menyengat. Sehingga ada paduan mie dingin dengan rasa panas dari cabai. Unik!
8. Buldak
 Foto: Istimewa |
Selain ceker ayam, di Korea juga ada sajian ayam lainnya yang tak kalah pedas. Buldak atau fire chicken bahkan jadi inspirasi mie instan Samyang yang terkenal. Olahan ayam ini diberi bumbu kemerahan yang pedas menyengat.
Di Seoul, ada Hwarang Buldak yang bisa dicoba untuk menikmatinya. Di sini terdapat cheese buldak yang diberi lelehan keju. Tersedia juga ceker ayam pedas di resto kawasan Gangnam ini.